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そしてふたたび食欲の秋。
以前こしらえた実山椒の佃煮をつかって。 おすそ分けしたrosemaryさんとこでうまく煮魚に使っていらしたのを拝見し、 ぜひまねっこしてみたかったのでした(^^ゞ ネットで拾ってきたレシピを参考にしてつくったのですが、 佃煮自体がかなり塩辛いのを忘れてお醤油入れすぎ・・・orz この魚ひとかけでご飯一膳が余裕でなくなりました。 それと、しょうがの千切りもいらなかったかな。 山椒の風味だけで十分だったので、次回はもう少しシンプルにやってみまつ。
by elaathena
| 2008-10-09 00:00
| つまみめし・甘いモノ
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