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ご近所さんより、とれたてピチピチのイカをいただきました。
ブツの写真および出所などについては、こちらをご覧あそばせネ。 さっそくさばいて、まずはお刺身。函館で食べたイカソーメンを意識してみたのですが、 似て非なるモノに・・・(;´д`)トホホ 盛りつけはともかく、お味はバッチリ甘くてトロリンチョ☆ もう一品はさっと湯がいて、セロリ+きゅうりとともに和え物に。 火を通してもやわらかくて、いくらでも 食べられそうです。 ドレッシングは手抜きしてコレ↓。 (モラタメにて入手) rosemaryさま、 また大漁の折にはメールお待ちしています!(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
by elaathena
| 2008-06-16 13:29
| つまみめし・甘いモノ
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