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Weemala Riesling 2008
(Logan Wines / Orange Australia) これは開けてビックリ玉手箱!(ふるー) 熟成を重ねたようなオイリーな香り、複雑さを秘めた甘さと酸、 まるでドイツ・モーゼルのカビネットのようなたたずまいに驚嘆しました。 ブラインドで出したら、kikikoma師匠でも絶対間違えるんじゃないかと・・・^^; もっと飲みたーい!! でも最後の1本でしたーorz 以前からチラチラとご紹介はしておりましたが、我が家のデイリーご指名ワインたち。 小鳥のエティケットがカワイイ、オーストラリアのワインです。 まずは白ばかり3種類。 葡萄品種は左から順に ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、リースリングです。 (いずれもヴィンテージは2009年) いちばんのオススメはリースリングですが、エスニックな料理にはゲヴェルツトラミネールも よくあいます。 ピノ・グリはボリュームのあるふくよかな味わいなので、鶏肉のグリルなど肉料理でもおk。 こちらはロゼのスパークリング。(ピノ・ノワール:70%+シャルドネ:30%) 色がキレイなので食前酒にもオススメです。 【2009/10/18 追記】 どうやらいつも冷やしすぎて いたようです。 少し温度を上げてみたところ、 ベリーの風味も香りもちゃんと ありました。 味は変わらずきりっとしまっていたので、評価上げときまーす! ウィマーラのラインナップにはもちろん赤ワインもあります。 メルロー、ピノ・ノワールは定番ですが、わたしのオススメはシラーズ&ヴィオニエ。 赤葡萄のシラーズに、少しだけ白葡萄のヴィオニエを混ぜた変わり種なのですが、 また手に入れたらあらためてご紹介しまーす( ・∀・)ノ
by elaathena
| 2009-10-15 00:00
| ワイン・お酒
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