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ついこの間までアブラゼミが鳴きまくって非常に不愉快だったのに、今ではツクツクボウシが鳴いてますよ。
もう夏も終わりですねぇ・・・( = =) トオイメ 要するに肉味噌なのですが、ちょっと甘みがきつくてそのままでは食べられかったので、豚ひき肉や赤味噌を加えて味付けし直し、新たなる肉味噌にリニューアル。(`・ω・´)シャキーン(?) これにきゅうり、ザーサイのダイスカット、しょうが、ねぎのみじん切りを混ぜて中華風にアレンジし、豆腐とトマトを並べた上にかけてカプレーゼ風にしてみました。 無理してお皿一枚に盛りつけようとぎゅうぎゅうになっちゃってカッコ悪いっす(;´▽`A`` この「中華風肉味噌」は蒸し茄子や冷や奴にもアレンジできて、便利そうですヨ(^^)
by elaathena
| 2006-09-04 18:30
| つまみめし・甘いモノ
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